从《水浒传》说起
在《水浒传》里，饮酒不说“喝”而是“吃”。
比如，林冲喝酒是“把葫芦冷酒提来，慢慢地吃”，鲁智深则是“一连又吃了十来碗酒”。
唐朝《朝野佥载》一书中，也有一句比喻由于误会而代人受过的俗语，叫做“张公吃酒李公醉”。
那为什么古时候，人们要说“吃酒”，而不是现在普遍使用的“喝酒”？
用词习惯
其具体的原因，已不可考证，但一种说法是，与语言的用词习惯有关。
这种说法认为，在先秦两汉时期，古代汉语中表示“吃喝”的文字，多是用“食和饮”，喝字还未出现，或是像“啖”字也多用来表示吃，所以也有“啖酒”一说。
可“吃酒”这种说法，也并没有完全消失，如果你稍微留意，便会发现生活中，许多方言还保有“吃酒”的说法，但意义稍有不同，有些直接代指“喝酒”，一些只表示“吃酒席”了。
酿酒技术
另一种更不可考的说法，是归因于古时候比较落后的酿酒技术。根据李时珍《本草纲目》记载，现代通用的蒸馏酿酒技术其实在元朝才出现，他在书中写到，“烧酒非古法也，自元时始创。其法用浓酒和糟，蒸令汽上，用器承取滴露"。这样酿出来的“滴露”酒，才是现在我们看到的酒的样子。
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所以在这之前，古人喝到的酒，要么是蒸煮法或用曲发酵酿制的粮食酒，要么就是果酒，酒里难免有粮食和果品的残渣。尤其先秦两汉时期，大多是饮用米酒，而且并不像后世饮酒，会用器具过滤，是把酒和残渣一起吃掉，所以他们那时喝的酒，和今天我们吃醪糟很相似，也因此有人认为，古人说“吃酒”正是这个原因
你认为，还有哪些原因呢？
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